2022年9月20日，楚天文化对于武汉茶艺师联盟的两位茶界专业人士黄清榆先生与徐静仪女士进行了采访，将两位嘉宾就现代茶叶和茶文化的看法重点记录。

记者问：现代普洱茶为什么口碑掉得有点大，主要原因是什么？

黄清榆：普洱茶并没有错，主要原因有人认为的把茶的品牌炒到了一定高度，高处不胜寒，另一方面是任何茶的品质都没法做到大家都满意。这里面有利益的一些问题，属于商业炒作，不是茶本身有什么问题。

记者问：我们常听到寿眉和贡眉、白茶这些，区别是什么？

黄清榆：这些都属于白茶体系，六大茶系的一种。寿眉和贡眉有些时候是一个东西，有些时候又不一样。福鼎白茶大约分为：白毫银针、白牡丹、寿眉。普遍说的寿眉是粗枝大叶，早期采摘的有些品质好的就叫贡眉，目前这个定义各自茶从业者看法略有不同，我这个说法也是供你们参考。

记者问：常说茶叶的营养成分很高，喝了对身体好，有这个说法吗？

黄清榆：呵呵，福建和广东地区长期喝茶的也没见身体有多好啊？这个好处肯定有，水是滋润身体的宝贝，茶为水中君子，确实有不少微量元素，但是你不能以此就定义成茶叶能对身体好和可以治病，虽然有好处。

记者问：现代茶叶的销售方式目前已经从线下转到了线上，如何保证品质和售后服务？

徐静仪：现在网络带货比较常见，也有很多的茶农和茶叶经销商直接在网上销售，对于实体经济的冲击肯定有，有价格战的情况。比如武汉地区的茶叶经销就形成了阵营，也有部分垄断的迹象。实体喝茶的普通店就有点难，品牌店会好一些，价格会相对卖得比较高，如XX店做了十来年，价格就很高。

黄清榆：这个网络带货很普遍，方便了货物的快速流通，这是对于茶叶快速交流的优势。价格这一块不好控制，比如XX茶，好的成本要600左右一斤，网上还有人卖200一斤的，还宣称是最好的茶和做工，我还买了样品喝了，其实是属于高温提香的普通茶，三泡之后就无寡无味。所以普及茶文化，是需要茶相关的学术机构和商业机构共同去完善的。

记者问：你们对于茶文化传播有什么构思？

徐静仪：做好眼前能做的事，正确引导茶文化。

黄清榆：茶本身就是带着文化出身的，离开文化就没有茶的发展，就是树叶而已。了解茶文化就要去了解历史，了解历史会发现茶文化的演变就是我们的经济与世界经济的交融，再结合当地的茶的品种、采摘方式、工艺制作进行分类，才能知道如何去理解茶，学习茶要有次序的。

记者问：非常感谢两位茶界专业人士对我们的分享，为武汉地区的茶文化传播和发展做出贡献。

嘉宾简介：

黄清榆，男，1980年3月9日出生于湖北省武汉市，本科学历，健康管理师、康复理疗师，现任武汉茶艺师联盟第一届理事会名誉会长。

徐静仪，湖北省孝感市人，高级茶艺师、高级评茶员，简友之家创始人，国际易学联合会地理环境科学专业委员会理事、武汉茶艺师联盟第一届理事会常务副会长兼秘书长。